Клубника - это популярная ягода, которая находит применение в различных сферах благодаря своему вкусу, аромату и полезным свойствам. Рассмотрим основные направления ее использования.
Содержание
Клубника - это популярная ягода, которая находит применение в различных сферах благодаря своему вкусу, аромату и полезным свойствам. Рассмотрим основные направления ее использования.
Основные сферы применения клубники
- Пищевая промышленность - производство десертов и напитков
- Кулинария - приготовление различных блюд
- Косметология - создание уходовых средств
- Народная медицина - использование в лечебных целях
- Декоративное садоводство - украшение участков
Пищевая ценность клубники (на 100г)
| Компонент | Количество |
| Калории | 32 ккал |
| Белки | 0.7 г |
| Жиры | 0.3 г |
| Углеводы | 7.7 г |
| Витамин C | 58.8 мг |
Использование клубники в кулинарии
- Свежее потребление в натуральном виде
- Приготовление варенья и джемов
- Добавка в молочные продукты (йогурты, творог)
- Ингредиент для выпечки и десертов
- Основа для фруктовых салатов
- Производство алкогольных и безалкогольных напитков
Лечебные свойства клубники
- Укрепление иммунной системы благодаря витамину C
- Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
- Нормализация пищеварения
- Антиоксидантное действие
- Помощь в регуляции уровня сахара в крови
Косметологическое применение
Клубника широко используется в домашней и профессиональной косметологии. Маски из клубники помогают отбелить кожу, сузить поры, уменьшить воспаления. Экстракты клубники добавляют в кремы, скрабы и шампуни для придания тонизирующего и освежающего эффекта.
